quarta-feira, 7 de outubro de 2009

O vinho doce...

O fim de semana prolongado, deu-me a possibilidade de acompanhar a vindima aqui da Quinta do lado. Coisas que nos ficam na lembrança, de outros tempos, de outra vindimas, de muitos finais de Verão cheios de cheiros e sabores que a minha meninice vem trazendo à memória enquanto do outro lado do muro, meia dúzia de velhos vão cortando cacho a cacho, entoando aqui e ali uma melodia. A vindima deste ano, diz-me mais tarde o vizinho, foi até melhor que a de outros anos, mas também pouco importa, que já pouco se produz e de qualidade duvidosa, aqui para estes lados.
Mais logo, à noitinha, havemos de experimentar o vinho doce, com meia dúzia de castanhas do ano passado, cuidadosamente guardadas no congelador para esta ocasião especial.
As outras, as de este ano, só mais para o fim do mês irão abrilhantar concerteza mais um serão bem animado.

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